En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las ribas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la carbón del fuego, creando una textura tentadora. Cada bocado es una expl

La guiso de Alberjón es un plato típico que reforzó el alma con cada vaso. Un manjar perfecto para días fríos, donde las vibraciones cálidas de la sabor se mezclan con el fragancia fuerte del carne. Varias trozos de legumbres complemento un toque alegre. El plato se ofrece tradicionalmente con un bollo recién horneado. Disfr